Časté dotazy

Opravdu to funguje?
Ověřeno. Kouzlo spočívá v tom, že výrobce (mimo jiné třeba Výzkumný ústav pivovarnický a sladařský Praha) nakoupí ječmen, naklíčí a vysuší slad, rozšrotuje jej, namočí, rmutuje, vaří, přidá chmel, zcedí, zchladí na zákvasnou teplotu a - v tomto okamžiku, tedy těsně před tím, než by přidal pivní kvasnice, tento výsledný produkt speciálním postupem vysuší, zabalí a předá nám - domácím sládkům. A my do něj vrátíme vodu, přidáme speciální kmen pivních kvasnic a necháme přírodu a Domácí pivovar, aby dokončil své dílo. Chuť, sílu, stupňovitost a procento alkoholu - to vše si ovlivníme sami.

Mohu použít chlorovanou vodu z vodovodu?
Ano - záleží jen na Vaši chuti. Chlorovaná voda může být dokonce v mnoha případech vhodnější než voda pramenitá, protože máte jistotu, že je bez bakterií. Buďte bez obav, chlor, který je nepříjemnou složkou, vyprchá už po několika desítkách minut.

Mohu použít i jiné než originální americké mladinové extrakty?
Samozřejmě! Cokoliv! Vysoce doporučeno! Českou vynalézavost nic nenahradí. Je třeba pouze přizpůsobit koncentraci obsahu Domácího pivovaru (20 piv = 10 litrů)

Jak dlouho můžu ponechat pivo přímo v Domácím pivovaru?
Pokud dodržíte správnou teplotu, pak 90 dnů není problém. Pochybujeme ovšem, že to vydržíte. Pokud nevypijete pivo s přáteli čepované přímo z Domácího pivovaru, doporučujeme stočit ho do lahví a ponechat v ledničce, ať můžete v Domácím pivovaru vyrábět pivo další, zatímco Vám v lahvích zraje.

Jak mohu pivo lahvovat?
Dle našich zkušeností jsou nejlepší lahve s keramickým uzávěrem (á la Bernard). Pokud už je prvotní fermentace ukončena, nezapomeňte dodat do každé lahve fermentační drops nebo trochu maltózy (cukru). To zaručí, že v lahvi proběhne sekundární fermentace, která nasytí Vaše pivo přírodním CO2 a bude tak mít správný říz.